François Briois ,  est  maître de conférences à l'École des Hautes Études en Sciences Sociales, où il donne notamment des "Leçons de technologie lithique".

Il  nous expose dans cette vidéo de 3 minutes, la  technique du coup du burin qui permet « d’obtenir un outil par une simple percussion dure effectuée généralement depuis la face inférieure d’un éclat ou d’une lame.»

A propos de la source :

Lancé en 2000, Canal-U est un projet de la communauté universitaire. Cette « vidéothèque des universités » fournit des ressources pédagogiques en complément du cursus d’enseignement.

« Les contributeurs de Canal-U assurent la production des ressources audiovisuelles, leur mise en ligne sur le site Canal-U, ainsi que la publication des documents pédagogiques qui les complètent ».